19. Viande halal : qu'est-ce que l'abattage rituel musulman ?

Viande halal : qu'est-ce que l'abattage rituel musulman ? Pour que la viande puisse être consommée par un musulman, il faut que l’animal soit égorgé vivant, sans avoir été étourdi, et qu’il ait la tête tournée vers La Mecque pour qu’il se vide de son sang. Gaia dévoile et dénonce la souffrance des animaux abattus sans étourdissement. Enquête réalisée en 2009 dans des abattoirs de Belgique. Les animaux (bovins, moutons, chevreaux) sont égorgés alors qu'ils sont pleinement conscients.